麺類の食べ方
麺類も中華料理で多く出されるメニューです。
麺類を食べる時のポイントは、レンゲを上手に使うことです。

利き手に箸を持ち、もう一方の手でレンゲを持ちます。
麺類の汁が飛び散らないように注意して麺をレンゲにのせて少しずつ食べます。

このとき、レンゲを直接口に運ぶのはマナー違反です。
レンゲで受けた麺は箸でつかんで食べること。
レンゲを直接口に運んでいいのはスープを飲むときだけです。
また、スープだけを飲むときは箸は必ず置くようにします。

中華料理のマナーの基本へ / ターンテーブルの使い方へ / 海老料理の食べ方へ
▼TOPへ